Где брать колбасу на Новый Год?

[miki]

Новые жители Ванкувера спрашивают где купить колбасу и копченности вкусно, дешево и еще что-бы свежее все было.

Отвечаю. Магазин-дели International Sausage House. Это польский магазин, они сами там делают всякие колбасы, копчености, и проч. Все свежее, к сожалению бывает небольшая очередь. Находится в Бернаби на пересечении Gilmore и Lougheed. Первый блок направо, если с Логхида ехать в сторону Ванкувера. :ugeek:

[link]http://www.yelp.ca/biz/international-sausage-house-burnaby[/link]

[Leopold]

Тот кто едет сюда за колбасой должен покупать все тут,черный хлеб,кислую капусту,соленый сальмон….

http://www.freybe.com/

[Mandala]

O. Спасибо. Надо сьездить. А то в Ричмонде закрылся русский магазин. Продавцы ругались с покупателями, теперь закрылись.

[miki]

Mandala wrote:

O. Спасибо. Надо сьездить. А то в Ричмонде закрылся русский магазин. Продавцы ругались с покупателями, теперь закрылись.

Как это ругались? Это может часть ностальгического экспириенса, а ты не поняла 😆

Я нашел еще лучше. Там есть борщ и настоящие самодельные пельмени. Назвается A Taste of Ukraine, но там все легко по-русски говорят. Пойду еще туда. 2507 St. Johns St, Port Moody. Если ехать в сторону Куквитлам Центр, то смотреть направо, а то я пошел налево и заблудился.

[Leopold]

А какой в Ричмонде русский магазин закрылся??

[Mandala]

В Ричмонде закрылся Cosmo food. И по секрету: Gastrinom тоже хочет свернуть свою работу.

[Vancouver2012]

Mandala wrote:

В Ричмонде закрылся Cosmo food. И по секрету: Gastrinom тоже хочет свернуть свою работу.

Тема «русского магазина» видится очень интересной. Такая же участь, по всей видимости, ждет и магазин на North Road. Колбаса, огурцы и «корейская морковь» которые можно есть только при имеющейся максимальной медицинской страховке, будоражат воображение и мешают планово отходить ко сну.

[Vancouver2012]

mikei wrote:

Mandala wrote:

O. Спасибо. Надо сьездить. А то в Ричмонде закрылся русский магазин. Продавцы ругались с покупателями, теперь закрылись.

Как это ругались? Это может часть ностальгического экспириенса, а ты не поняла 😆

Я нашел еще лучше. Там есть борщ и настоящие самодельные пельмени. Назвается A Taste of Ukraine, но там все легко по-русски говорят. Пойду еще туда. 2507 St. Johns St, Port Moody. Если ехать в сторону Куквитлам Центр, то смотреть направо, а то я пошел налево и заблудился.

Там чисто и аккуратно. Товары почти те же, что и вдругих «русских» магазинах, но атмосфера воодушевляет. Похоже, это их основной бизнес, в смысле, они там не работают в свободное от исследований в университете время.

[директор школы]

Vancouver2012 wrote:

mikei wrote:

Mandala wrote:

O. Спасибо. Надо сьездить. А то в Ричмонде закрылся русский магазин. Продавцы ругались с покупателями, теперь закрылись.

Как это ругались? Это может часть ностальгического экспириенса, а ты не поняла 😆

Я нашел еще лучше. Там есть борщ и настоящие самодельные пельмени. Назвается A Taste of Ukraine, но там все легко по-русски говорят. Пойду еще туда. 2507 St. Johns St, Port Moody. Если ехать в сторону Куквитлам Центр, то смотреть направо, а то я пошел налево и заблудился.

Там чисто и аккуратно. Товары почти те же, что и вдругих «русских» магазинах, но атмосфера воодушевляет. Похоже, это их основной бизнес, в смысле, они там не работают в свободное от исследований в университете время.

У меня тоже сложилось очень положительное впечатление, что там ведется правильный бизнес. Очень похоже, что основной бизнес Кулинария, который заодно позволяет неубыточно держать магазин со свежей и вкусной едой.

[Vancouver2012]

директор школы wrote:

У меня тоже сложилось очень положительное впечатление, что там ведется правильный бизнес. Очень похоже, что основной бизнес Кулинария, который заодно позволяет неубыточно держать магазин со свежей и вкусной едой.

Кулинария, судя по всему, становится тем самым камнем преткновения, который не могут переступить многие владельцы «русских магазинов».

Что нужно (можно купить) нашему покупателю в «русском магазине»? Колбасы, копчености или конфеты? Так, их свежесть оставляет желать лучшего и это не для кого не секрет. Рыбные консервы, крупы или квас? Так для этого есть соседняя страна, поехав в которую можно купить всё то же самое дешевле, лучшего качества и, даже, ассортимента.

Проблема, как мне видится, кроется в умении владельцев «русских» магазинов понять тенденции рынка и выстроить свою стратегию. А стратегия, судя по всему, остается на уровне «Славик Дели» -хрестоматийного магазина 90-х годов, вобравшего в себя все черты постсоветской торговли.

[miki]

Vancouver2012 wrote:

…..

Проблема, как мне видится, кроется в умении владельцев «русских» магазинов понять тенденции рынка и выстроить свою стратегию. А стратегия, судя по всему, остается на уровне «Славик Дели» -хрестоматийного магазина 90-х годов, вобравшего в себя все черты постсоветской торговли.

Я думаю пусть они сами занимаются своей стратегией. Наше дело — идти туда или не идти. Но попытаюсь понять зачем я хожу в русский магазин.

1. Близость. Не понимаю езду за едой в америку. В магазин наши люди должны ходить пешком.

2. Личный фактор. Канадские гастрономы специально обезличены.

3. Немного другой выбор еды. От стандартного канацкого разнообразия уже кость в горле.

4. Борьба с обжорством. Из-за более высокой цены, количество набираемой еды будет лучше продумано. Ничего лишнего.

5. Не надо делать из еды культа и п. 1-4 можно пренебречь.

[Автор]

Сообщения