Курица

[mix]

Хочется разгадать, что есть органик курица или яйцо?

Есть обычная курица - их делают из картона на фармозаводе.
Есть free-range курица или яйцо- этой давали топтаться на месте.
Есть grain fed курица - эту ГМО кукурузой, но не давали топтаться.
Есть antibiotic free курица - эту ничем не кормили, и неизвестны условия содержания.

Где в этой иерархии органик курица? И как яйцам давали топтаться? Катали их что-ли?

И это все очень похоже на Пирамиду Масолоу.

[Vassili]

Ну по идее птиц должны содержать в условиях свободного выпаса. Корм не должен содержать консервантов, возбудителей аппетита и стимуляторов роста. Транспортировка животных должна исключать стрессовые ситуации. Исключается также применение антибиотиков и гормонов. А что там на деле... кто проверит

[Kate]

Organic Free Range - наше все.

[BM_]

Мне пофигу. Я мясо в магазине не покупаю...
Покупаю на фермах.
Разница вкусовая и ценовая значительна, но оно того стоит..
Я понимаю, что не все готовы платить 60-70 долларов за индюшку или 12-20 долларов за курицу.. Но после вы не сможете есть магазинный товар... Вот гуся заказал к новому году. Встанет в долларов 80-90...

[mix]

Мне пофигу. Я мясо в магазине не покупаю...
Покупаю на фермах.
Разница вкусовая и ценовая значительна, но оно того стоит..
Я понимаю, что не все готовы платить 60-70 долларов за индюшку или 12-20 долларов за курицу.. Но после вы не сможете есть магазинный товар... Вот гуся заказал к новому году. Встанет в долларов 80-90...

Именно эту потребительскую цель я и преследую. Хочу попробовать обычную курицу (пусть это называется органик), чтобы перестать употреблять в пищу тех магазинных куриц, которых они тоже легко органик лэйбл лепят.
Где в Бернаби-Куквитламе такую найти? Индюка не надо. Мне не по размеру.

[Mandala]

На ферму надо ехать, я так думаю.

Thomas Reid Organic Farms
5050 244th Street Langley, B.C. V2Z 1G5
Еще один:
B.C. Chicken Marketing Board
101 - 32450 Simon Avenue
Abbotsford, B.C. V2T 4J2
Phone: 604-859-2868
E-mail [email protected]
И вот еще:
34205 Townshipline Road
Abbotsford, BC
Phone: 604.859.1199
Fax: 604.859.1199
[email protected]